Mahmood 1121 Sella Ris är ett långkornigt ris av högsta kvalitet, känt för sin exceptionella längd och fluffiga konsistens efter tillagning. Detta ris är sella-behandlat, vilket innebär att det ångprepareras innan det skalas, vilket ger det en ljusare färg och en fastare struktur. Resultatet är ett ris som inte klibbar ihop och som behåller sin form även efter lång tillagning. Perfekt för festliga tillfällen eller när du vill imponera med en perfekt risrätt.

Detta ris är inte bara en basvara, utan en symbol för kvalitet och tradition. Mahmood 1121 Sella Ris odlas i Indiens bördiga jordar och skördas med omsorg för att säkerställa högsta möjliga standard. Den unika sella-processen ger riset en distinkt nötaktig smak och en behaglig doft, vilket gör det till ett utmärkt val för en mängd olika rätter. Använd det i pilaffer, biryanis eller som ett elegant tillbehör till dina favoriträtter.

Produktvikt:

• 4,5 kg

Ingredienser (Svenska):

• 100% Indiskt 1121 Sella Ris

Vad kan vi laga eller äta Mahmood 1121 Sella Ris till?

1. Pilaff: Perfekt för att göra fluffiga och smakrika pilaffer med grönsaker och kryddor.
2. Biryani: Använd i klassiska biryanis för en autentisk smak och textur.
3. Tillbehör till curry: Servera som ett elegant tillbehör till indiska och asiatiska curryrätter.
4. Risotto (med en twist): Prova att göra en "indisk risotto" med saffran och kardemumma.
5. Kall rissallad: Använd i kalla rissallader för en lätt och mättande måltid.

Recept: Saffranspilaff med Rostade Nötter 🍚🌰

Ingredienser:

• 2 dl Mahmood 1121 Sella Ris
• 4 dl vatten
• 1 tsk saffran
• 1 lök, hackad
• 2 msk smör eller ghee
• 1/2 dl rostade mandlar och cashewnötter
• Salt efter smak

Gör så här:

1. Skölj riset noggrant.
2. Blötlägg saffran i lite varmt vatten.
3. Fräs löken i smör eller ghee tills den är gyllenbrun.
4. Tillsätt riset och fräs i några minuter.
5. Häll på vatten, saffran och salt.
6. Koka upp, sänk värmen och låt sjuda under lock i ca 15-20 minuter eller tills riset är klart.
7. Blanda i rostade nötter och servera.