Bibi's Basmatiris är ett premiumris som förkroppsligar den rika traditionen av persisk matlagning. Med sina långa, smala korn och en naturlig, subtil doft, är detta ris perfekt för att skapa autentiska rätter som hyllar det persiska köket. Det är noggrant utvalt och bearbetat för att säkerställa högsta kvalitet och en fluffig konsistens efter tillagning. Bibi's Basmatiris är inte bara en basvara, utan en nyckelkomponent för att uppnå den perfekta balansen av smaker i dina måltider.

Detta ris är mer än bara en ingrediens; det är en upplevelse. Bibi's Basmatiris är odlat och skördat med omsorg för att bevara dess naturliga egenskaper och traditionella smaker. Dess förmåga att absorbera smaker gör det till ett utmärkt val för en mängd olika rätter, från festliga pilaffer till vardagliga måltider. Med Bibi's Basmatiris kan du vara säker på att varje risrätt blir en minnesvärd del av din kulinariska resa.

Produktvikt:

• 5 kg

Ingredienser (Svenska):

• 100% Naturligt Basmatiris

Vad kan vi laga eller äta Bibi's Basmatiris till?

1. Persisk Ris med Saffran (Chelo): Använd för att tillaga en autentisk persisk risrätt med en gyllene färg och doft av saffran.
2. Ghormeh Sabzi: Servera som ett perfekt tillbehör till denna klassiska persiska gryta med örter och lamm.
3. Adas Polo (Linsris): Tillaga en smakrik linsris med russin och dadlar.
4. Zereshk Polo (Ris med Berberis): Använd för att skapa en festlig risrätt med sötsyrliga berberisbär.
5. Kall Rissallad med Örter och Granatäpple: Använd i en fräsch rissallad med persilja, mynta, granatäpple och valnötter.

Recept: Zereshk Polo (Ris med Berberis) 🍚🔴

Ingredienser:

• 2 dl Bibi's Basmatiris
• 4 dl vatten
• 1 dl berberis (zereshk)
• 2 msk socker
• 2 msk smör eller olja
• 1 tsk saffran
• Salt efter smak

Gör så här:

1. Skölj riset noggrant och blötlägg i 30 minuter.
2. Blötlägg berberis i varmt vatten i 15 minuter.
3. Smält smör eller olja i en stekpanna och tillsätt berberis och socker. Stek i några minuter tills berberisen mjuknar.
4. Koka riset i vatten tills det är nästan klart.
5. Blötlägg saffran i lite varmt vatten.
6. Varva ris och berberis i en kastrull.
7. Häll över saffran och smält smör eller olja.
8. Låt sjuda på låg värme i 10-15 minuter.
9. Rör om försiktigt med en gaffel innan servering.