Specifikationer för Rosenvatten (Golab)

Rosenvatten är en aromatisk vätska som utvinns genom destillation av rosenblad från Rosa damascena. Det används inom livsmedel, medicin och kosmetika.

Egenskaper:
 • Färg: Klar och färglös
 • Doft: Mjuk och behaglig rosendoft
 • Smak: Lätt bitter med en angenäm arom
 • pH-värde: Vanligtvis mellan 4 och 7
 • Löslighet: Löslig i vatten och alkohol
 • Aktiva ämnen: Innehåller aromatiska föreningar som geraniol, citronellol och nerol

Användningsområden:
 • Livsmedel: Används i drycker, bakverk, desserter och traditionella maträtter
 • Medicinskt: Har lugnande egenskaper, stödjer nervsystemet, är antiinflammatoriskt och hjälper matsmältningen
 • Kosmetika: Används i ansiktsvatten, parfymer och återfuktande krämer
 • Religiöst och traditionellt: Används vid ceremonier och för att parfymera heliga platser

Rosenvatten är mycket uppskattat för sin avslappnande effekt och behagliga doft, särskilt i Iran och Mellanöstern.